ひまわりのブーケ作り

 

こんにちは!

こないだ、西荻窪の花屋さんで

ひまわりのブーケを作るという教室があり参加してきました!

 

Hello!Gallo! という花屋さんで本店は所沢にあります。

味わい深い、大人可愛い生花やドライフラワー、観葉植物を扱っているお店で

店内は男性オーナー独特の感性で個性的なテイストで満ち溢れています。

 

f:id:colouredlife:20190813115113j:plain

 

ここで、1時間から1時間30分かけて

ひまわりと旬の花を使ったブーケを作ります。

f:id:colouredlife:20190813115039j:plain

 

ひまわりがガラスの花器で用意されていました。

品種もいろいろありました。

 

赤ワインのような色で染められたような花はプロカットプラム、

赤紫の色素を刷毛で塗ったような花はプロカットレッド

渋いです!

 

今回は使いませんでしたが東北八重という

花びらだけが覆っているような個性的なものも。

 

白い花びらのホワイトナイトは新種だそうです。

ほか、見慣れた黄色い花びらのサンリッチパインや

オレンジ色の花びらのサンリッチオレンジなどなど。

 

これらのひまわりだけで10本くらい使うと説明がありました。

ボリュームブーケが出来ること、想像できますね。

 

ということでブーケ作りが開始!

 

色々なひまわりから好きなものを選んで、

旬の花も2、3本選びます。

 

僕は白くて丸いバラと緑色のトルコ桔梗を選びました。

 

そして用意されていた緑色の葉物で、花の頭を支えながら

ブーケを組んでいきます。

 

ブーケを作るとき大切なのが、枝を同じ方向に螺旋状に組んでいくことだそうです。

そうすると崩れにくく、ガラスの花器に入れた時も綺麗で、さらに

活けている間、水の吸い上げを良くし、枝が腐らないように枝切をするときに

カットしやすいということでした。

 

何とか組んでいくのですが、花の向きが揃わなくて大変でした!

ブーケの正面を考えて花の向きをある程度揃えたりするのに、葉物を花の下に添え

土台にするとのことでしたが、葉物の向きもコントロールするのが難しい!

スパイラルに組みながら、こんもりとしたブーケになるように花の高さも調整して

向きもそろえる。

なかなか初心者にできることではないものです。

プロのゴッドハンドに手伝ってもらいながらなんとか作りました。

 

ということで何とかできました!

ひまわりのブーケ!

 

僕は黄色やオレンジをメインにしたブーケ、

パートナーはワインレッド、紫をメインにしたブーケの完成です!

 

f:id:colouredlife:20190813115245j:plain



なかなか満足な仕上がりに!

夏休みはひまわりのブーケとともに。。。。

 

嬉しい限りです。

コンラッド東京に宿泊! 客室などのレビュー!

 

今日は、客室のレビューをメインに書き留めさせていただきますね。

 

客室は一番安い、シティビューのスタンダードツインを予約していたのですが

オーバーブッキングとのことでアップグレードしてもらい、

ベイビューのスタンダードツインに宿泊できました!

 

今回の客室のクロス、墨絵イメージのものが張られています。

木の枝が描かれているのですが、そこに小さな鳥がくっついています。

可愛らしい。

 

f:id:colouredlife:20190807164833j:plain

 

f:id:colouredlife:20190807164919j:plain

墨絵の鳥

 

ベッドの上にはコンラッドベアとともに、

コンラッドダックも置かれています。

 

f:id:colouredlife:20190807165001j:plain

 

コンラッドって、鳥がキャラクターとして使われているのかなと思ったり。

 

室内の鳥のほかにも、廊下に鳥のオブジェが置かれていたし

壁にも小さな鳥のオブジェがあしらわれていたりしました。

 

f:id:colouredlife:20190807165033j:plain

f:id:colouredlife:20190807165057j:plain


 

 

室内にもどりましょう。。

 

 

バスルームは洗面台が2つあって便利!素敵!

大きな円の鏡が2つの洗面台の上にあってこれまた素敵!

 

f:id:colouredlife:20190807165132j:plain

 

大きな円っていうのはエレベーターの天井にもあったな~。

 

それからバスルームとベットルームは透明なガラスで仕切られています。

ブラインドを上げてしまうとスゴイ解放感!

 

f:id:colouredlife:20190807165204j:plain

f:id:colouredlife:20190807165228j:plain

 

もちろん、ブラインドを閉めれば完全に目隠しできますよ。

 

アメニティはシャンハイタン

エッジのきいた香港のブランドです。

f:id:colouredlife:20190807165251j:plain

 

 

窓際にはソファが設置されており、

ここでゆっくり寛ぐことが出来ます。

ホント心地よい。

f:id:colouredlife:20190807165318j:plain

 

同じような価格帯のホテルでは

コンラッドは客室がいいな~という印象です。

 

ロケーションが汐留という立地でちょっと不便?だからでしょうか。。。

汐留って大江戸線しかないし

新橋からもちょっと歩くんですよね。

とはいっても銀座、丸の内、六本木、新橋あたりから

タクシーに乗ればすぐですが。

このクラスのホテルに泊まるなら

タクシー利用は当たり前といえば当たり前ですよね。汗

 

朝食はとても美味しかったです!

エッグベネディクトがビュッフェスタイルで提供されていたのは

ちょっと嬉しかったです。

半熟加減やソースのとろみ具合が大切なこの料理を、見事に温度管理された

プレートの上に乗せて提供するのは難しいのでは。。。。

しっかり堪能しました!

オーダーで頼む卵料理もおいしかったですよ!

 

それから日本食も美味しかったです。

アサリの佃煮が絶品。

これを存分に愉しむためにお米を食す羽目になりました。(笑)

 

ちなみにホテルのホスピタリティに関しては

問題ない水準といったところです。

 

みなさんももしよかったら宿泊してみてはいかがでしょうか。(^^)/

コンラッド東京に宿泊 アフタヌーンティーレビュー

 

ラウンジ「トゥエンティエイト」で

アフタヌーンティーも堪能してきました!

 

f:id:colouredlife:20190802125611j:plain

 

 

今回はシャンパーニュ付きのデラックスアフタヌーンティーです。

2019年6月だったのですが、たまたまその時のデラックスアフタヌーンティー

宝飾品のメゾン、ショーメとのコラボレーションで

ゴージャスな仕上がりになっていました。

 

f:id:colouredlife:20190802125717j:plain

シャンパーニュ

 

フードプレートは

こちらです!

 

f:id:colouredlife:20190802125750j:plain

 

素敵!きらびやか!

ショーメとのコラボレーションプレートとのことでスコーンの上に

ショーメのリボンも添えられていましたね。

また、スィーツも凝った作りになっており、右端のスィーツが

ショーメ・ブルーのブルーベリーケーキでした。

他にも、右から三番目は指輪をイメージしたマカロン

右から四番目はティアラをモチーフにしたスィーツなどなど

ショーメのコレクションを彷彿とさせるラインナップでした。

プレート自体も螺旋階段のようで

指輪やティアラなどショーメのブライダルラインを引き立てる

ものだったようですね。

うん。素敵。

 

それから、

通常のアフタヌーンティーとデラックスアフタヌーンティーの何が違うかといえば

  • シャンパンがついてくる。
  • 楽しめるドリンクが増える上に、これらがめちゃめちゃ美味しい。
  • フードのレベルが上がる。

というところでしょうか。

ドリンクをたくさん頼む僕としては②の

ドリンクの種類が増え、それらがめちゃめちゃ美味しいというのが

一番嬉しいところです。

 

どんなドリンクが追加になるか、次の画像をご覧ください。

 

f:id:colouredlife:20190802125846j:plain

 

 

f:id:colouredlife:20190802125913j:plain

 

これらのドリンクがデラックスアフタヌーンティーでないと楽しめないんです。

 

モルゲンソネなどのハーブティーもめっちゃ美味しいですが、

中でも美味しいのがロイヤルミルクティー

アイリッシュクリームを使っていてコクがあり香りも素晴らしいです。

 

僕は今回、アイスロイヤルミルクティーをオーダーしました。

f:id:colouredlife:20190802130020j:plain

ホットももちろん素晴らしいです。

 

 

色々なドリンクをチェンジして楽しめるのは平日の利用だけ。

ここ、トゥエンティエイトに行くなら平日を何とか捻出して

予約しましょう!

デラックスアフタヌーンティーがおススメです!

コンラッド東京に滞在してきました!まずはランチレビュー!

 

こんにちは。少し前の話になってしまいましたが

6月14日から一泊で、コンラッド東京に宿泊してきました!

 

今回はそのレビューの第一弾です。

 

f:id:colouredlife:20190726181707j:plain

 

汐留駅直結のビルにあるコンラッド東京ヒルトングループの最高級ブランドです。

まずはランチレビュー。

 

今回、ここにあるミシュラン一つ星レストラン「チャイナブルー」でランチをすることにしました!

 

f:id:colouredlife:20190726181749j:plain

 

名前の通り、ブルーの色調で整えられた内装はすごくモダンで素敵です。

モダンチャイニーズを提供するに相応しいインテリア。

ちょっと期待も膨らみます。

f:id:colouredlife:20190726181915j:plain


 外を眺められるブルーのソファー席があるのも魅力的ですね~!

 

f:id:colouredlife:20190726181949j:plain

 

僕たちは窓側の席を予約していたのでそちらへ。

 

浜離宮やベイサイドを望む眺めがいいです!

 

f:id:colouredlife:20190726182132j:plain

 

で、肝心のお料理ですが・・・・

メニューはこちら。

f:id:colouredlife:20190726182200j:plain

 

アミューズは牛筋肉の煮込み。それなりのおいしさ。

f:id:colouredlife:20190726182252j:plain

そして点心三種

f:id:colouredlife:20190726182321j:plain 上から、鶏、豚、海老です。

ちょっと温度がぬるくて.イマイチですね~。

味も意外と凡庸ですし。

 

海老水餃子、伊勢海老のスパイシースープ

 

f:id:colouredlife:20190726182404j:plain

これはなかなか!色が綺麗だし、香もとてもいい。

何より、殻から取ったスープがめちゃくちゃ美味しいです!

手間暇と技術を感じさせる一品でした。

 

続く豚の角煮・・・

f:id:colouredlife:20190726182438j:plain

やっぱり点心と同じく凡庸な味で、やっぱり温かくない。。。。

なんでだろう。

猫舌な欧米人に合わせているのだろうか。。。

 

上海蟹味噌と蟹肉の伊府麺。

f:id:colouredlife:20190726182512j:plain

これは熱々で出てきた。。。よかった。。。。

でも味的には特筆すべきものはなかったような。。。

 

ちょっと欲求不満で幕を閉じたコース料理。。。

 

お口直しにハイビスカスジュースと竜のひげの中華菓子をいただき

f:id:colouredlife:20190726182543j:plain

最後、デザートになりました。

 

デザートも手を抜いてる感が否めない。。。

 

f:id:colouredlife:20190726182618j:plain

 

総括。

ミシュラン一つ星はあり得ない!

料理が適温で出てこない、それほど味のセンスはなく

デザートは手抜き。

これは満足できない~!!!

正直びっくりしました。

次はないな~と思いました。。。

 

とりあえず今回はランチレビューで終わりたいと思います。

ありがとうございました。

 

活け花教室で芍薬を活けました。

 

お久しぶりです。。。。。

実に2か月、空いてしまいました。

申し訳ございません。

この間、体調が悪かったのですが

多少の活動はしていました。

6月には生け花教室に行ってまいりました。

 

今回はそのご報告を。。。

 

6月の活け花教室ではシャクヤクを活けました。

芍薬は原産はアジアらしいのですが

海外で大ぶりな花に品種改良されて逆輸入が起きているとのこと。

色も華やかなものが多いですよね。

 

今回はピンクの花で挑戦です。サラベルナールという品種。

花と合わせる葉物の名前を忘れてしまったのですが

すごーくピンとした葉でした。

 

今回、基本の花型を習いまいした。

それは真副体(しん・そえ・たい)というカタチ。

 

真副体はそれぞれ葉や枝葉で表します。

 

真、は真っ直ぐ上にのばすもので、

副、は真の副えになるもので真の三分の二程度の長さ。
真の左手前に活ける。

体、は一番の中心になるもので
剣山の手前中心に活けるそうです。

 

・・・・・ということでやってみました!

 

f:id:colouredlife:20190724192839j:plain

芍薬、教室にて。

花の開き具合、そのボリュームで配置を考え空間演出をするというのが

なかなか難しかったです。

先生の手をかりて何とかカタチに。。。

 

上から見た構図はこれです。

f:id:colouredlife:20190724193116j:plain

シャクヤク、教室にて。上から。

上から撮ると前後の位置関係もわかりますよね。

こういう角度もつけながら立体的に活けていきます。

 

剣山に花や葉、枝を刺して角度をつけていくのですが

これがなかなか難しい!

特にシャクヤクは花が大きくて重みがありますから

角度をつけようとすると直ぐに倒れてしまいます。

 

でもうまくカタチになると嬉しくて、自宅でもやろうと思うんですよね。

 

で、自宅に帰ってから活けなおしました!

f:id:colouredlife:20190724193557j:plain

 

やっぱり、大きな花のところは難しかったです。。。汗

 

角度がつけられない。。。。

 

あと、枝物と活けたものもあります。

f:id:colouredlife:20190724193742j:plain

ちょっと枝物も花も元気がなくなってしまいました。。。トホホ。。。

 

あと、アレンジで透明な筒状の花器に

葉を貼り付けてデザインしてみました!

 

f:id:colouredlife:20190724193922j:plain

 

いかがでしょうか。

 

では、久しぶりの投稿、今日はこのあたりで。

 

 

5月の花々

みなさんこんにちは。

今日は最近購入した花々をご紹介したいと思います。

 

基本的に毎週、切り花を買っているのですが

上手く生けられなかったり、写真が上手く撮れなかったりすると

ブログにアップするのをためらってしまうんですよね。。。。

 

そんな中で、今回は素直に、綺麗!と思えるものをご紹介したいと思います。

 

まずは赤いバラ。

 

f:id:colouredlife:20190531140352j:plain

絞り模様

赤が鮮やかできれいです!

霜降り肉みたいな柄ですがこういうバラを絞り模様のバラというそうです。

日本品種なら「きらり」とかいう品種があるらしいですが

これは外来種みたいです。

あまり見かけませんが素敵な模様だと思います。

 

次はオレンジのバラ。

 

f:id:colouredlife:20190531140818j:plain

f:id:colouredlife:20190531140906j:plain

 

こちらは何という品種かわからないのですが

オレンジ色にうまく光も取り込めていて綺麗に撮影できました。

桃色の副もなかなかいい仕事をしているかと。。。

いかがでしょうか。

 

最後に一枚。

f:id:colouredlife:20190531141419j:plain

 

珍しい緑色のガーベラと、スタンダードなピンクのカーネーションの組み合わせです。

これはちょっと活けるのが難しかったのですが

綺麗なので載せてみました。

 

黄緑色でちょっと球体状のガーベラ、あまり見かけないと思うのですが

いかがでしょうか。

 

僕は見かけたときにすぐに欲しいと思いました。

 

今回は以上です。

5月初旬から中旬までのお花をご紹介いたしました。

ではまた!

パークハイアット東京に宿泊! ステイレビューVol3

 

宿泊時の夕食は1階のデリカテッセンで食べたのですが、

ここは夕方6時になるとハッピーアワーというものがあり

一部のお惣菜やお寿司、サンドイッチやケーキが半額になります。

5時45分から受付開始で、カウンターで名前を言っておき、

6時にカウンターに戻ってくればOK。

お得にいただけます。

 

夜は夜景をみたり

 

f:id:colouredlife:20190521144807j:plain

 

ニューヨークバーでちょっとお酒を飲んだりしました。

 

f:id:colouredlife:20190521144900j:plain

ニューヨークバー

で、早めに眠り、翌朝の朝食にのぞみます。

 

f:id:colouredlife:20190521145045j:plain

朝の景色



朝食会場はジランドールというレストラン。

ここは、朝、昼、夜と一日中食事ができるALL DAY DININGです。

f:id:colouredlife:20190521145228j:plain

ジランドール

f:id:colouredlife:20190521145345j:plain

 

卵料理は個別にオーダーできるので

エッグベネディクトを注文しました。

 

f:id:colouredlife:20190521145448j:plain

エッグベネディクト

ペストリーも美味しそうです。

f:id:colouredlife:20190521145544j:plain

 

朝食ではバースデイサプライズがありました!

ベリーの盛り合わせです!

f:id:colouredlife:20190521145649j:plain

バースデイサプライズ

こうして一晩過ごし

朝から嬉しいこともあり、

素敵なスティができました。

 

また泊まりたいなぁ。

 

最後までお付き合いいただきありがとうございました。