パークハイアット東京に宿泊! ステイレビューVol3

 

宿泊時の夕食は1階のデリカテッセンで食べたのですが、

ここは夕方6時になるとハッピーアワーというものがあり

一部のお惣菜やお寿司、サンドイッチやケーキが半額になります。

5時45分から受付開始で、カウンターで名前を言っておき、

6時にカウンターに戻ってくればOK。

お得にいただけます。

 

夜は夜景をみたり

 

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ニューヨークバーでちょっとお酒を飲んだりしました。

 

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ニューヨークバー

で、早めに眠り、翌朝の朝食にのぞみます。

 

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朝の景色



朝食会場はジランドールというレストラン。

ここは、朝、昼、夜と一日中食事ができるALL DAY DININGです。

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ジランドール

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卵料理は個別にオーダーできるので

エッグベネディクトを注文しました。

 

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エッグベネディクト

ペストリーも美味しそうです。

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朝食ではバースデイサプライズがありました!

ベリーの盛り合わせです!

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バースデイサプライズ

こうして一晩過ごし

朝から嬉しいこともあり、

素敵なスティができました。

 

また泊まりたいなぁ。

 

最後までお付き合いいただきありがとうございました。

 

パークハイアット東京に宿泊! ステイレビューVol2

2019年3月に宿泊したパークハイアット東京、レビューの2本目です。

 

パートナーの誕生日に宿泊する旨を伝えておいたところ、

チェックイン時にバースディブーケを頂きました!

 

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バースディブーケ

ラナンキュラスやバラなどの綺麗な白いブーケでした。

嬉しい!

 

部屋はスタンダードツイン。

パークハイアット東京が出来て25周年でしたが、古さを感じさせない

モダンな部屋でした。

 

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スタンダードツイン

 

アメニティはイソップのものが用意されていました。

 

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イソップのアメニティ

眺めは素晴らしいもので、高層ビルの間に代々木公園が望めました。

 

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そしてウェルカムスィーツもありました。

チョコレートバーと

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京飴です。

 

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チョコレートバーは濃厚かつ、ナッツやドライフルーツが載っているので

香ばしくジューシー。

 

京飴は甘酸っぱくて美味しかった!

 

良いステイになる予感いっぱいでした!

 

Vol3に続く。。。

パークハイアット東京に宿泊! まずはアフタヌーンティーから。

2019年の3月に東京新宿にあるラグジュアリーホテル、

パークハイアット東京に宿泊してきました。

ハイアットグループのトップブランドのパークハイアット

当然のことながら洗練されており、特徴的なのはアートに囲まれた空間であること。

高級ホテルはアートに力を入れるのが普通ですが、パークハイアットはその中でも

一歩上を行く上質な現代アートで統一されています。

 

この記事はまずはアフタヌーンティーからご紹介したいと思います。

 

今回、僕たちが訪れたのは3月の平日、12時30分。

春の訪れを感じるいい季節で空も晴れていました。

 

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メニューにはホテルのエントランスの上にも飾られてある「ガッツィー」が

プリントされています。

 

ガッツィーは陶芸家の結城美恵子さんの作品だそうです。

エレベーターにも結城美恵子さんのつくられた、少年や動物のオブジェが

飾られていました。

 

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パークハイアットでは数々の紅茶だけでなくハーブティー日本茶もたのしめます。

どれも、アイスでの提供もしていただけるので

冷たいものが飲みたいときは重宝します。

 

アイスのハーブティー、めっちゃ美味しいですよ。

個人的なおススメはスージングとインヘイル。

アイスで飲むと爽やかで心地いいです!

 

三段トレーはこんな感じ。

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セイボリーに

 

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スコーン。

 

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スィーツ

です。

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スコーンにはベリーのジャムとクロテットクリームがサーブされました。

 

さすがにパークハイアットアフタヌーンティーなのでどれも美味しいです。

 

今回は。平日の早い時間だったのでなんと一人

2100円(税・サ 料別)でした。

現実的な価格ですよね。

これは以前からパークハイアットアフタヌーンティーにおける名物ともなっていた

追加のトレーサービスが無い時間帯だからです。

トレーサービスとは何かといいますと、

スタッフの方が何度も席を回り、フィンガーフードが4種類ほど乗ったトレイを

提供してくれるサービスのことです。

フィンガーフードだけではなく、4種類のプティスィーツのトレイも配ってくれます。

そうなってくるともう、おなか一杯になって食事っていう感覚ですね。

確かに満足度は高いものになります。

 

こちらのプランは平日14時以降と

週末に設定されており4000円以上の価格になります。

 

どちらがいいかはお好みですね。

 

僕はたくさんハーブティーを堪能して大満足でした。

 

良かったら一度、足を運んでみてください。

 

 

ゴールデンウィークの餃子パーティー

 

2019年のゴールデンウィーク、10連休じゃなかった人もたくさんいると思います。

僕の友達もそうでしたが、何とか休みが取れた時にタイミングよく集まれて

餃子パーティーをしました!

餃子パーティーは大学生の頃からたまにやってたんですが

やっぱりみんなでおしゃべりしながら、タネを皮で包む作業は楽しい!です。

 

ということで写真に収めました。

 

まずは餃子のタネ。

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餃子のタネ

塩もみしたキャベツと豚ひき肉、すりおろしにんにくとしょうがに

ウェイパーを溶いて入れ、よく捏ねた後で少し片栗粉をまぶします。

 

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包む

餃子の皮は大判が包みやすいのでいつも大きいのを買ってます。

写真のようにタネを乗せたら、縁に

片栗粉混ぜた水をぐるっとつけて包んでいきます。

 

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素人でもできる餃子

こんな感じで包んでます。

あ、お皿にくっつかないようにラップをして小麦粉を少しまぶしてから乗せてます。

これで約80個くらいだったかと思います。

 

一息ついて・・・・・・・・

 

焼きます!

 

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レミパンの中へ

平野レミさんのレミパン使用なので、油は敷かずに並べます。

 

じゅ~っと音がして来たら水を適量入れて5分くらい蒸し焼きに。

仕上げに油を少し垂らして皮をぱりりとさせたら出来上がり。

 

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お皿入れて

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ひっくり返す

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出来上がり

美味しくできました!

箸休め?にトマトと卵の炒め物も作りました。

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トマトと卵の炒め物

本格的にやる方は皮から作って水餃子も作るみたいですが

そこまではエネルギーが無いので・・・・汗。

 

焼き餃子だけですが、とっても楽しい時間が過ごせました。

皆さんも是非!

 

 

 

 

アッサムとディンブラのアイスクリームパフェ

昨日はルミネ荻窪の中にある「アフタヌーンティールーム」に行ってきました。

アフタヌーンティールーム はいろいろなところにありますが、

ルミネ荻窪店は店舗が広く、割とスムーズに入店出来たりします。

 

友人はピーチと甘酒のスムージーを注文していました。

それもなかなか美味しかったのです。

僕は、期間限定の

ハーゲンダッツ「紅茶ラテ」と4種のフルーツパフェをいただきました。

 

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期間限定でハーゲンダッツが、アッサムとディンブラのアイスクリームを

販売しており、それを使ったパフェでした。

 

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パフェはアイスクリームだけでなく紅茶のクリームも乗っていて

とても美味しかったです。紅茶のクリームはロイヤルミルクティーのお味。

 

ちなみに僕のお気に入りのドリンクは

ポットサービスされるアイスチャイ。

ポットなので2杯から3杯くらい飲めます。

ちょっと長居するときにはおススメです。

 

是非試してみてください!

 

 

 

 

クレール・ド・リュニュ 荻窪フレンチ

今日は僕たちがよく行く荻窪のフレンチレストランをご紹介します。

 

お店の名前は「クレール・ド・リュニュ」。月の光という意味ですね。

 

良心的な価格でとっても美味しいフレンチが食べられます。

 

今日はディナーでやってきました。

料理の紹介です。

 

アミューズ

ひよこ豆ラタトゥイユ、赤ピーマンのムースです。

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アミューズ

赤ピーマンのムースがスバ抜けて美味しかったです!

うまみと甘みが凝縮されていて目が覚めました!

 

前菜は

鮮魚のカルパッチョ ラズベリーの香り

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鮮魚のカルパッチョ

ちょっと写真が暗くなってしまって見た目が悪くなってしまいました。

すみません。。。。。

 

ラズベリーソースは爽やかな酸味と甘みがあり、

新鮮な魚や野菜を引き立てていました。

 

スープは魚介のサフランスープ

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魚介のサフランスープ

ブイヤベースのようなお味。

魚の旨味とサフランの旨味が渾然一体となっていて

めちゃめちゃ美味しかったです。

 

メインは岩カレイのシーフードムース包みです!

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岩カレイのシーフード包み

岩カレイでシーフードムースを包み、マッシュルームソースでいただく

これまた旨味たっぷりのメイン料理です。

シーフードムースの旨味がじゅわっとひろがり

マッシュルームの旨味と絡まります。

素材のおいしさを引き出すのが得意なシェフです。

ホントに美味しかった。。。。

強くお勧めいたします!

 

デザートは

甘夏とイチゴのキャラメリゼ

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甘夏とイチゴのキャラメリゼ

こちらはアイスクリームが添えられて出てきます。

果物はさっぱりしており、触感がパリパリでした。

 

最後に、ここのレストランで特筆すべきは

3種類の自家製パン!

そこら辺の超高級フレンチでも負けるくらい美味しいパンが出てきます。

 

荻窪駅からすぐです。皆さんも是非行ってみてください。

 

 

活けなおし

生け花教室から帰宅して、ウチにある花器に活けなおしてみました。

テツくん作です!

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上はリビングモティーフで購入した花器で、なかなかうまいと思うのですが

いかがでしょうか?

 

下はコンランショップで購入した花器です。

伸び伸びしていますね!

 

花器をもっと揃えたいと思いました。