アテスウェイのモンブラン

東京の吉祥寺のはずれにあるパティスリーの名店、アテスウェイ

平日の昼間でも行列のできる人気店です。

何を食べてもおいしいのですが、

特にスペシャリテであるモンブランは予約ができない商品で

並んででも買い求めたい逸品です。

そのお姿はこれ。

 

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アテスウェイモンブラン

美しい!!!

 

表面は渋皮つきの栗ペーストを絞ってあります。

その内側は滑らかな生クリームが詰まっており、

土台はサックサクのメレンゲで出来ています。

中央には和栗のペーストに包まれた渋皮つきの栗が隠れています。

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モンブランたくさん

並ぶ必要がありますが

是非一度召し上がってみてください。

とてもおススメです。